二泊三日の福岡滞在も、今日が最終日。 いい天気なので、今年の最後の桜を見に、舞鶴公園へ。 午前中に出て、平和台陸上競技場近くの駐車場に止める。この近辺では、ここ が一番安いような気がする。 天守閣跡の周辺の桜は、葉が出始めているとはいえ、まだまだ花がきれい。午 前中なので、やかましい宴会も始まっていない。十分に堪能する。 ぶらぶらと歩いて、大濠公園へ。天気がいいので気持ちがよい。 ここ二三日不調だった娘も、すっかり回復して、ローラーブレイドに乗って、 池の周りを調子よく走り回る。 しかし、病み上がりで急に運動をしたので、筋肉痛を起こす。結局、大半の行 程を、重いローラーブレイドを持って移動する羽目に陥る。 昼食は、NHKの社員食堂(?)のレストランへ。 今日の日替ランチは、揚げ焼きそば。この、揚げ焼きそばというのは、この近 辺で呼称が安定していない料理の一つ。ベビーラーメンを細くして良質にした ようなものに、中華丼の具のようなものがかかっている、お馴染みの料理だが、 これを何と呼ぶか。長崎では、「皿うどん」と呼ぶと思う。福岡では、ここの ように、「揚げ焼きそば」と呼ぶことが多いが、単に、「焼きそば」で済ませ るところもあるようだ。その場合には、通常の、柔らかい麺にソースで味を付 けた焼きそばは、「ソース焼きそば」と呼ぶことが多い。 混乱するのは、「皿うどん」という呼称で、長崎チャンポンの麺に、八宝菜の 具を乗せたものを言うことがあることだ。もう一つ、「焼きうどん」というの があって、これは、「うどん」を、いろんな野菜と炒めたものだと思うが、疲 れていると、「焼きうどん」のつもりで「皿うどん」と言ってしまうことがあ る。 ともかく、このあたりの呼称を統一しないと、将来大変なことにならないとも 限らない、というのは嘘である。 何の話だったっけ。そうそう。昼食は、NHKの社員食堂(?)で済ませ、博多駅へ。 無事に、新幹線乗り場まで送り届ける。 帰りの車の中では、皆が爆睡。 私もやや眠いが、ちょっと気になる用事があるので大学へ。 こっそり居留守を使って仕事中。 というわけで、返事は少し待ってください。> T.S.他