- 連休だからまー子さんとドライブで角島へ行ってみる。子供たちは高校ブラス定期演奏会のゲスト出演と裏方でアクロスへ。
- 昼は途中で回転寿司。混んでいるが安くてうまい。
- ぜんぜん知らなかったが角島は最近キムタクのドラマなどで人気が出て、観光スポットになっているようだ。
なんもないただの島なのに。橋の手前から渋滞。島に入っても渋滞が解消する気配がないのでちょろっと左に曲がって島の中をくるくるっと回って引き返す。それでもしばらく国道が渋滞。恐るべしキムタク。
- 中日戦2-3で敗戦。藤川が
まぐれ当たりのホームランを打たれた模様。
- 夕食は牧のうどん。ごぼ天うどんのやわ麺がうまい。福岡に来て12年目、この地のうどんはやわ麺(やわらかくゆでた麺)がうまいという結論に至っている。つまりここのうどんの醍醐味は、食べているうちにうどんが溶け出して出汁と交じり合うところにある。かた麺(硬くゆでた太目の麺)だと、うどんが溶け出す前に麺が出汁を吸って膨張してしまう。これに大分の団子汁のような風情を感じる向きもあろうがやや無理。やはり食べているうちにどんどんやわらかくなって最後には箸でつまみ上げれば切れそうになるほどやわらかくなったものを出汁をからめて一気に飲み込むところに確かな文化を感じる。うどんの奥深さである。
- (違う環境でメモしたものをそのまま転写すると文章が変で嫌だなぁ。)