• 今日のオムレツは小さい火力のコンロでやってみる。ほぼイメージ通りだが、細かいことを言えば、火力が小さいのでバターが溶けるタイミングが遅く、卵を混ぜているうちに固まってきて焦った。バターをちょうどよく溶かすのが難しい。
• ちょっと雲があるが雨は降らない予報なのでシーツを洗濯。ついでにかごにあった洗濯物も一緒に。昼前に干して夕方には乾いていた。最近の東京の空気は乾いている。
• 掃除もする。
• 昼はペンネアラビアータ。ペンネのゆで具合もちょうどいい。ちゃんと沸騰してから指定された時間をゆでるとちょうどよく仕上がる。当たり前か。
• そろそろスチーミーを使いたい。マルちゃん棒ラーメンがあるので、特製チャーシュー麺を作ってみよう、ということでダイエーに行って、豚肉の塊ともやしと紅ショウガを買う。
• 作ってみたが想像以上の仕上がりで大変美味い。写真：ダイエット中の人は閲覧注意。ちょっとわかりにくいが、マルちゃん棒ラーメンとんこつ味の上にもやし100gが乗っていて、その上に、豚肩肉のチャーシュー250g、そして紅ショウガが乗ってます。