• 今日のオムレツは、ウィンナーをぶつ切りにして入れてみる。塩味が効いてうまい。
• 1月13日からずっと朝はオムレツを焼いている。こういうのは技術的にどのくらいで完成するんだろうか。まだ形成がうまく行かないことが多い。ひっくり返すことはできるが、なんというか、ホテルのそれのように、角が取れた丸い感じにはならない。
• 昼はパスタ。高菜のソース。ウィンナーを2本追加。うまい。
• 今日はどんどんメールが来てその対応をしているうちに一日が終わった感じ。
• 夜はnosh。ご飯を炊いたので炊きたてが美味しい。