• オムレツ。卵2個、卵1個に、それぞれ小さじ1の片栗粉を入れてみる。結果は、卵2個に小さじ1ではほとんど変化がないが、卵1個に小さじ1を入れた方は、あきらかに粘りが出て、巻きやすい。手前から巻いていくと、勝手にくるくる巻けた。味もふんわりしていてよい。
• 後期の授業準備をそろそろやらないと。概論では認識論を扱うので、こちらの方も原稿を書き始めてみる。まだぜんぜん形になっていない。
• 妻は女子会で田園調布方面に出かける。漫才師のセントルイスのネタで有名になった高級住宅街だが、あまり縁がない街だ。
• 昼は、昨夜の残りに、ウェイパーと和風パスタソースで味付けをして、ゆでパスタと一緒にフライパンで炒める。たいへん美味しい。
• 夕方ジム。今月はお盆で未消化の回があるので。筋トレはやめて、1時間トレッドミルで走る。快適に終えたが、最近あまり長時間走ってないので、少し体にダメージがあるかも。
• 夕食は、鰹のタタキ。皮付きの鰹の刺身を買ってきて自家製でタタキにする。やはりこちらの方がさっぱりしてうまい。