• オムレツ。卵1個で作る技が上達している。
• 授業準備。
• 昼はカルボナーラを作る。最初に、卵と粉チーズでソースを作り、それを、卵が固まらない程度に冷ましたペペロンチーニに和えるイメージ。牛乳やゆで汁を使わなかった分、味がしっかりして美味しい。
• イオンで靴下を2足買う。3足1,000円とかは、すぐに穴が開くので、ちょっと高めのやつ。
• 楽天トラベルで、ほぼ一年後の京都の学会のホテルを予約。季節がいいので値段がすごいことになっている。なんとか通常の1.5倍くらいのを確保できたが、急がないと大変なことになりそうだ。
• 夕食は牡蠣フライ。小振りだが身がしっかりしていてうまい。